《司康製作-3種麵粉比較》

司康製作時的麵粉比較!
很多人很疑惑，為什麼仿間有司康食譜是用低筋，有的又用中筋，還有影片是用高筋，那低筋、中筋、高筋又有什麼差異呢？

今天我們就幫大家整理不同麵粉做出的司康在口感上的差異吧！（全麥麵粉，一般都是混合其他麵粉使用，所以不列入比較唷！）
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